El punto de pedido indica cuándo actuar; la cantidad de pedido indica cuánto comprar. Sepárelos e incluya las órdenes abiertas para no pedir dos veces la misma reposición.
Los marcos prácticos son recomendaciones editoriales. Todos los ejemplos desarrollados son hipotéticos y no representan resultados de clientes. Confirme los requisitos legales, fiscales y de seguridad específicos de cada operación con un profesional cualificado.
1. Medir el plazo completo de reposición
Mida desde la emisión de la orden hasta la recepción utilizable, incluyendo producción, transporte, aduana e inspección. Use la misma unidad diaria o semanal para demanda y plazo.
- Registre plazos reales y recepciones inusualmente tardías, no solo el tránsito ofrecido por el proveedor.
- Segmente los artículos según la variabilidad de la demanda y el impacto de las roturas de stock. La demanda intermitente, los productos perecederos y los nuevos productos necesitan políticas específicas.
2. Calcular el punto de pedido
El curso del MIT distingue revisión continua y periódica y relaciona el punto de pedido con demanda durante el plazo y stock de seguridad. Para una política continua básica, use esa demanda esperada más un colchón justificado.
Fuente: MIT OpenCourseWare: gestión de inventario, diapositivas 21–25
Ejemplo desarrollado
Ejemplo hipotético: demanda media de 20 unidades diarias y reposición utilizable en 15 días generan una demanda esperada de 300. Con un colchón supuesto de 100, el punto de pedido es 400; ese colchón no garantiza un nivel de servicio calculado.
3. Decidir según la posición de inventario, no solo las existencias
La posición de inventario es stock utilizable disponible más reposiciones abiertas menos pedidos atrasados. Trate coherentemente la demanda reservada para no restar compromisos dos veces. No cuente stock en cuarentena u obsoleto como utilizable.
Ejemplo desarrollado
Ejemplo hipotético: 250 unidades utilizables + 200 ya pedidas − 30 pendientes de servir = posición de inventario de 420, superior al punto de 400. Una entrada retrasada exige revisar la excepción; este total no garantiza disponibilidad puntual.
4. Elegir una política y revisar sus fallos
Si revisa el stock solo semanalmente, cubra la demanda durante plazo de reposición e intervalo de revisión; no copie sin cambios el umbral de revisión continua. Fije cantidades por separado según lotes, capacidad y coste de mantenimiento.
- Revise conjuntamente las roturas de stock, la tasa de satisfacción de la demanda, las recepciones tardías y el inventario envejecido. Más inventario puede ocultar datos deficientes sobre los plazos sin corregirlos.
- Reestime el colchón si cambia la variabilidad de demanda o plazo. Valide objetivos de servicio e hipótesis antes de usar fórmulas estadísticas de stock de seguridad.